Yaprak/ Karalahana

Önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık ya da benzer bir aletle ekim için uygun hale getirilir, ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir, keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur. Bir serin iklim sebzesi olan lahana yüksek sıcaklıkları sevmez. Baş oluşumu için en uygun sıcaklık 15-20ᵒC’dir. Yaz ayları sonunda ve sonbahar yetiştiriciliğinde sıcaklığın düşmesi kaliteli baş oluşumuna yardımcı olmaktadır. Yağışsız, çok kurak ve rutubetsiz yörelerde yetiştirilen lahanaların verimi ve kalitesi düşmektedir. Fide yapılarak yetiştiricilik yapılır. Nemli toprağa ekim yapmak tohumun hızla çimlenmesini sağlar. Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları yerlerinden oynatacak tazyikli sulama yapılmamalı ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamalıdır. Sıcak havalarda sulama sıklığı artırılmalı, toprağın nemli kalmasına özen gösterilmelidir. Yabancı ot ve zararlılarla mücadeleye dikkat edilmelidir.